You don't have javascript enabled. Good luck with that.
Pencarian
pemusnahan daging tak layak
photo Doc - Beritajakarta.id

129 Kg Organ Hewan Kurban Dimusnahkan

Petugas Suku Dinas Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Jakarta Pusat menemukan belasan hati sapi yang mengandung Fasciola Hepatica atau cacing hati. Infeksi bakteri Streptococcus yang menyerang organ paru, hati, limfa dan jantung juga ditemukan dibeberapa hewan kurban.

Pemeriksaan daging kurban langsung menggunakan perangkat laboratorium yang dibawa ke tempat-tempat pemotongan hewan,

Kepala Sudin KPKP Jakarta Pusat, Muljadi mengatakan, seluruh organ yang ditemukan cacing hati dan terinfeksi bakteri langsung dimusnahkan. Itu dilakukan dengan cara menyiram cairan disinfektan dan dikubur agar tidak dikonsumsi masyarakat.

"Ke 17 ekor sapi kurban ini diperiksa di berbagai titik. Salah satunya di Masjid Ar Rahmah Sawah Besar. Kami akan terus mengawasi pemotongan hewan kurban dan memeriksa dagingnya, agar warga yang akan mengonsumsi aman dan nyaman," ujar Mulyadi, Jumat (25/9).

50 Mahasiswa IPB Bantu Pantau Pemotongan Hewan Kurban

Tercatat ada 29 kilogram hati yang mengandung cacing, dan 100 kilogram organ yang terinfeksi bakteri Streptococcus. Organ tersebut terdiri dari  paru, hati, limfa dan jantung. "Pemeriksaan daging kurban langsung menggunakan perangkat laboratorium yang dibawa ke tempat-tempat pemotongan hewan," ucapnya.

Sementara, Kepala Seksi Peternakan Sudin KPKP Jakarta Pusat, Hasudungan Sidabalok mengatakan, hingga saat ini pihaknya bersama petugas gabungan sudah berhasil memeriksa 1.933 ekor hewan kurban. Terdiri dari sapi 546 ekor, kerbau 9 ekor, kambing 1.321 ekor dan domba 57 ekor. Petugas gabungan yang memeriksa hewan kurban ini terdiri dari Sudin KPKP, Institut Pertanian Bogor (IPB), Persatan Dokter Hewan Indonesia (PDHI),

"Seluruh hewan kurban itu diperiksa di 118 lokasi pemotongan, yang tersebar di 8 kecamatan. Kami masih akan terus melakukan pengawasan dan pemeriksaan hewan kurban di tempat lain. Karena pemotongan masih berlangsung hingga hari Minggu," tandasnya.

Berita Terkait
Berita Terpopuler indeks
  1. Lurah Kalisari Minta Maaf Terkait Unggahan Foto AI, Petugas Disanksi

    access_time06-04-2026 remove_red_eye19255 personNurito
  2. PPSU Jelambar Himpun 144 Liter Minyak Jelantah

    access_time01-04-2026 remove_red_eye1811 personBudhi Firmansyah Surapati
  3. Jaksel dan Jaktim Berpotensi Diguyur Hujan Ringan

    access_time31-03-2026 remove_red_eye1208 personDessy Suciati
  4. DPP APWI Gelar Halal Bihalal Bersama Widyaiswara

    access_time01-04-2026 remove_red_eye1160 personFolmer
  5. Pemprov DKI Pastikan Gelar Lebaran Betawi 2026 Pekan Depan

    access_time03-04-2026 remove_red_eye1077 personFakhrizal Fakhri